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    CONNAISSEZ-VOUS LES GLACES TRADITIONNELLES MEXICAINES ?
    APPELLÉES PALETAS, ELLES SONT CONFECTIONNÉES AVEC DES FRUITS FRAIS
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    SANS COLORANTS NI CONSERVATEURS , ELLES SONT TOTALEMENT NATURELLES
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    LAISSEZ-VOUS SURPRENDRE , VOUS ALLER FONDRE DE PLAISIR
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À propos des paletas

Le plaisir glacé a quelque chose d'universel. Ce succès est remarquable si l'on considère la grande variété de cultures et de cuisines où on le consomme. Si les italiens ont leur gelato, les indiens leur kuffi, les japonais leur mochi, les mexicains eux savourent leurs paletas tout au long de l'année.

Leur origine ancestrale remonte à l'époque où les mexicains découvrirent qu'ils pouvaient combiner le froid de la neige à la douceur des fruits. Sans électricité, les neiges étaient directement descendues des sommets des volcans Popocatépetl et Iztaccíhuatl afin de réaliser de délicieuses friandises glacées.

La forme moderne des paletas est apparue au début des années 1930, dans la ville de Tocumbo au Mexique. Les paletas étaient, à l'origine, uniquement préparées à base de fruits, additionnés d'eau et de sucre de canne, alors abondamment cultivé dans toute la région.

Dès lors, elles se sont rapidement hissées au rang des desserts Mexicains les plus populaires.

Une forme rectangulaire maintenue par un bâtonnet dont elles tirent leur nom ("palo" signifie bâton et "eta" court), les paletas sont des esquimaux "premium". Avec 120 g de plaisir elles font près de 2 fois la taille d'un esquimau classique et renferment souvent des morceaux de toutes sortes qui leurs donnent cette saveur unique.

Après s'être propagées ces dernières années au Brésil, puis aux États-Unis et en Asie, les voilà qui se lancent désormais à l'assaut de l'Europe, pour votre plus grand plaisir.

Si vous êtes prêts à découvrir une nouvelle façon de déguster des glaces, alors préparez-vous car vous n'allez pas en croire vos papilles !!!

nos parfums

Pour produire nos paletas, nous n'utilisons que des matières premières de haute qualité. Nous n'ajoutons pas de colorants, d'arômes artificiels ou de conservateurs.
Chaque fois que possible, nous nous procurons nos fruits en circuit court auprès de petits producteurs locaux.

Tel est le secret du goût incomparable de nos glaces.

paleta fraise

Fraise

Fruitées

Paletas Fraise

La fraise (Fragaria vesca) doit son nom à son parfum exquis, sa « fragrance ».

Dès la plus haute antiquité, elle pousse à l’état sauvage en Amérique, en Asie ainsi qu’en Europe occidentale. Les Romains en font des masques de beauté.
En France, il faut attendre le Moyen-Âge avant que la fraise des bois n’investisse vraiment les jardins et les potagers. Plus tard, à la Renaissance, les femmes commenceront à la déguster avec de la crème, et les hommes avec du vin.

Ingrédients :

  • - Fraise (37%)
  • - Eau
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 126 kcal 105 kcal
MATIERES GRASSES 0.2 g 0.2 g
dont acides gras saturés 0.03 g 0.03 g
GLUCIDES 31 g 26 g
dont sucres 25 g 21 g
FIBRES 0.9 g 0.8 g
PROTEINES 0.4 g 0.4 g
SEL 0.03 g 0.03 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
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Noix de coco

Gourmet

Paletas noix de coco

La noix de coco pousse depuis la nuit des temps sous le soleil généreux de l’Asie du Sud-Est et de la Polynésie.

À la fin du XIIIe siècle, Marco Polo, au cours de l’une de ses nombreuses expéditions, découvre le fruit qu’il surnomme la « noix du pharaon ». Le grand voyageur est séduit par la noix de coco, qu’il décrit douce comme le sucre et blanche comme le lait, et que l’on sert à la fois comme nourriture et comme boisson. Il décide alors de la ramener en Europe.

Ingrédients :

  • - Lait entier
  • - Purée de noix de coco (31%)
  • - Sucre
  • - Coco râpée
  • - Lait en poude écrémé
  • - Glucose atomisé
  • - Stabilisant (Gomme de guar)
  • - Emulsifiant (Mono- et diglycérides d'acides gras)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g

PAR PALETA

POUR 100 G
ENERGIE 126 kcal 105 kcal
MATIERES GRASSES 0.2 g 0.2 g
dont acides gras saturés 0.03 g 0.03 g
GLUCIDES 31 g 26 g
dont sucres 25 g 21 g
FIBRES 0.9 g 0.8 g
PROTEINES 0.4 g 0.4 g
SEL 0.03 g 0.03 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
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Banane - Nutella

Fourrées

Paletas Banane - Nutella

La banane serait la première culture alimentaire de l’homme, qui remonte à plus de 12 000 ans !

Ce fruit très ancien, largement diffusé de par le monde, ne fut cependant connu des Européens qu’à la fin du XVe siècle aux Antilles. La banane n’était en effet consommée que localement, cultivée uniquement pour un usage domestique.

La saveur sucrée de la banane et sa texture fondante la font rapidement entrer dans les mœurs alimentaires des Européens. À tel point qu’elle est aujourd’hui le second fruit frais le plus consommé en France, derrière la pomme.

Ingrédients :

Crème glacée banane (70%)

  • - Lait entier
  • - Banane (30%)
  • - Crème de lait
  • - Sucre
  • - Lait en poudre écrémé
  • - Glucose atomisé
  • - Stabilisant (Gomme de guar)
  • - Emulsifiant (Mono- et diglycérides d'acides gras)

Fourrage nutella (30%)

  • - Nutella (70%)
  • - Lait entier (30%)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour
1 paleta
Pour
100 g
ENERGIE 285 kcal 237 kcal
MATIERES GRASSES 14 g 12g
dont acides gras saturés 7 g 5.8 g
GLUCIDES 34 g 29 g
dont sucres 32 g 26 g
FIBRES 0.7 g 0.5 g
PROTEINES 4.9 g 4.1 g
SEL 0.1 g 0.1 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: lait, noisettes, soja
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Kiwi

Fruitées

Paletas Kiwi

Le kiwi (Actinidia chinensis) est le fruit d’une liane qui ressemble un peu à la vigne. Il est originaire de Chine, où il est dégusté depuis plus de 2 000 ans.

Vers 1750, le père jésuite Pierre Le Chéron d'Incarville fut le premier européen à décrire cette plante. Elle poussait alors en lisière des forêts situées de part et d'autre du fleuve Yang Tsé Kiang.

Après avoir évangélisé les Chinois, les missionnaires introduisirent l'Actinidia comme plante décorative en Floride, en Nouvelle-Zélande et en Europe. Le fruit était alors appelé « groseille de Chine », pour sa couleur et sa saveur évoquant la groseille à maquereau.

Ingrédients :

  • - Kiwi (50%)
  • - Eau
  • - Sucre
  • - Glucose
  • - Jus de citron
  • - Gomme de guar

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 122 kcal 102 kcal
MATIERES GRASSES 0.7 g 0.6 g
dont acides gras saturés 0.08 g 0.07 g
GLUCIDES 28 g 23 g
dont sucres 23 g 19 g
FIBRES 0.2 g 0.2 g
PROTEINES 0.9 g 0.7 g
SEL < 0.01 g < 0.01 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
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Chocolat - Banane

Gourmets

Paletas chocolat - banane

Mix hazelnut and Chocolate together, what do you get bro?.You guessed right…Chocotella. It’s a flavour that will definitely remind you at that delicious creamy chocolate and hazelnut spread.

Ingrédients :

  • - Lait entier
  • - Banane (18%)
  • - Chocolat de couverture (10%)
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Sucre inverti
  • - Lait en poudre écremé
  • - Stabilisant (Gomme de guar)
  • - Emulsifiant (Mono- et diglycérides d'acides gras)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 196 kcal 163 kcal
MATIERES GRASSES 7 g 5.9 g
dont acides gras saturés 4.2 g 3.5 g
GLUCIDES 29 g 24 g
dont sucres 25 g 21 g
FIBRES 0.8 g 0.6 g
PROTEINES 3.6 g 3 g
SEL 0.09 g 0.07 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: lait, soja
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Citron

Fruitées

Paletas citron

Le citronnier est vraisemblablement originaire d'Asie, et plus précisément du Cachemire, région aux confins de la Chine et de l'Inde. Arrivé au Moyen-Orient par la Perse, il s’acclimate en Mésopotamie. Les Hébreux apprennent alors à le cultiver, sans doute durant la captivité de Babylone.

Les Arabes favorisent l'expansion du « li mûm » (ainsi nommaient-ils le citron) dans tout le bassin méditerranéen dès le Xe siècle, et notamment en Espagne. Là, il devient « limon »... d'où dérivent le mot anglais (lemon) et le terme de « limonade ».

Ingrédients :

  • - Jus de citron frais (25%)
  • - Eau
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Stabilisant (Gomme de guar)
  • - Acidifiant (Acide citrique)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 127 kcal 105 kcal
MATIERES GRASSES 0.2 g 0.2 g
dont acides gras saturés 0.03 g 0.03 g
GLUCIDES 31 g 26 g
dont sucres 26 g 22 g
FIBRES 0.5 g 0.4 g
PROTEINES 0.3 g 0.2 g
SEL < 0.01 g < 0.01 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
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Expresso Choco' Crunch

Fourrées

Paletas expresso choco' crunch

Le café est en fait à l’origine un fruit rouge ! Le grain que tout le monde connaît est le noyau de ce fruit.
Il est le deuxième produit le plus vendu dans le monde, juste après le pétrole.

En Turquie il était écrit dans la loi qu’une femme qui ne reçoit pas de café de la part de son mari a le droit de demander le divorce !

Ingrédients :

Crème glacée café (90%)

  • - Lait entier
  • - Sucre
  • - Beurre
  • - Glucose atomisé
  • - Lait en poudre écrémé
  • - Infusion café en grain
  • - Café soluble
  • - Stabilisant (Gomme de guar)
  • - Emulsifiant (Mono- et diglycérides d'acides gras)

Inclusions Cara Crakine (10%)

  • - Chocolat de couverture au lait caramel
  • - Eclats de biscuit
  • - Poudre de lait écremé
  • - Emulsifiant (lécithine de soja)
  • - épices

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 271 kcal 225 kcal
MATIERES GRASSES 14 g 12 g
dont acides gras saturés 8 g 6.7 g
GLUCIDES 31 g 26 g
dont sucres 27 g 22 g
FIBRES 0.4 g 0.3 g
PROTEINES 5 g 4.1 g
SEL 0.19 g 0.16 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: lait, gluten, soja
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Yaourt - fruits rouges

Gourmets

Paletas yaourt - fruits rouges

Le yaourt fit sa première apparition en France au XVIe siècle à cause des maux d'estomac du roi François 1er.
En effet, ce dernier se fit prescrire par un médecin turc envoyé par le sultan Soliman le Magnifique du yaourt au lait de brebis qui le soigna effectivement.

Ingrédients :

  • - Yaourt nature au lait entier (48%)
  • - Lait entier
  • - Sucre
  • - Crème de lait
  • - Glucose atomisé
  • - Lait en poudre écrémé
  • - Stabilisant (Gomme de guar)
  • - Emulsifiant (Mono- et diglycérides d'acides gras)
  • - Fruits rouges (13%)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 168 kcal 140 kcal
MATIERES GRASSES 5.8 g 4.8 g
dont acides gras saturés 3.8 g 3.2 g
GLUCIDES 25 g 21 g
dont sucres 21 g 17 g
FIBRES 0.5 g 0.3 g
PROTEINES 4 g 3.4 g
SEL 0.03 g 0.03 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: lait
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Ananas - Menthe

Fruitées

Paletas Ananas - Menthe

L’histoire de l’ananas est celle d’un voyage. Originaire du Paraguay, l’ananas a migré vers le nord avec les Indiens, avant de gagner l’Amérique centrale et les Caraïbes. Ce sont d’ailleurs les Indiens Guarani qui baptisèrent le fruit ananas : nana signifiant "le fruit", mais aussi "excellent" et "parfumé" !

C’est Christophe Colomb qui remarqua l’ananas en Guadeloupe, en 1493. Il faudra alors attendre près de 40 ans pour que le fruit exotique soit présenté à la cour d’Espagne.

Ingrédients :

  • - Ananas (40%)
  • - Eau
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Menthe fraiche
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 124 kcal 104 kcal
MATIERES GRASSES 0.2 g 0.2 g
dont acides gras saturés 0.03 g 0.02 g
GLUCIDES 31 g 26 g
dont sucres 25 g 21 g
FIBRES 1 g 0.9 g
PROTEINES 0.4 g 0.3 g
SEL < 0.01 g < 0.01 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
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Fraise - lait Nestké

Fourrées

Paletas fraise - lait Nestlé

Mix hazelnut and Chocolate together, what do you get bro?.You guessed right…Chocotella. It’s a flavour that will definitely remind you at that delicious creamy chocolate and hazelnut spread.

Ingrédients :

Sorbet fraise (70%)

  • - Fraise (37%)
  • - Eau
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Fourrage Lait Nestlé (30%)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 201 kcal 168 kcal
MATIERES GRASSES 2.9 g 2.5 g
dont acides gras saturés 1.9 g 1.6 g
GLUCIDES 41 g 35 g
dont sucres 37 g 31 g
FIBRES 0.7 g 0.6 g
PROTEINES 2.7 g 2.3 g
SEL < 0.1 g < 0.09 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: lait
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Banane - Passion

Fruitées

Paletas banane - passion

Mix hazelnut and Chocolate together, what do you get bro?.You guessed right…Chocotella. It’s a flavour that will definitely remind you at that delicious creamy chocolate and hazelnut spread.

Ingrédients :

Sorbet Banane (50%)

  • - Banane (40%)
  • - Eau
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Sorbet Passion (50%)

  • - Purée de fruits de la passion (30%)
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 135 kcal 111 kcal
MATIERES GRASSES 0.2 g 0.2 g
dont acides gras saturés 0.03 g 0.03 g
GLUCIDES 32 g 26 g
dont sucres 27 g 23 g
FIBRES 2.4 g 2 g
PROTEINES 0.7 g 0.6 g
SEL 0.03 g 0.03 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
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Framboise

Fruitées

Paletas framboise

Une légende grecque raconte que la framboise, très prisée des dieux de l'Olympe, est née sur les pentes du Mont Ida, en Crète, d'où son nom : Rubus idaes, littéralement : « la ronce de l'Ida ».
En réalité, le framboisier est originaire des zones montagneuses d’Europe occidentale, où il existe toujours à l'état sauvage. Lors de vos prochaines vacances à la montagne, vous aurez peut-être la chance de trouver des framboises dans les sous-bois. Le framboisier sauvage est en effet toujours présent dans les Alpes, les monts d'Auvergne et les Vosges.

Ingrédients :

  • - Framboise (40%)
  • - Eau
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 121 kcal 101 kcal
MATIERES GRASSES 0.3 g 0.2 g
dont acides gras saturés 0.03 g 0.02 g
GLUCIDES 28 g 23 g
dont sucres 23 g 19 g
FIBRES 0.9 g 0.8 g
PROTEINES 0.7 g 0.6 g
SEL < 0.01 g < 0.01 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
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Pêche

Fruitées

Paletas Pêche

La pêche est un fruit très ancien. Les premières traces de sa présence remontent à cinq siècles avant notre ère dans la Chine méridionale. Elle a ensuite traversé le continent asiatique pour atteindre le Moyen Orient. La Perse lui a valu son appellation Prunus persica tandis qu’en Egypte on l’apparentait au dieu du silence, Harpocrate.
Quelques siècles avant d’être popularisée chez nous, elle était cultivée par les Romains qui en distinguaient déjà cinq variétés. A partir des XVe et XVIe siècles, la France est devenue le centre de sa culture en Europe.
La pêche acquit ses titres de noblesse à Versailles, dans le jardin fruitier du Roi Soleil. Plus de trente variétés y furent cultivées. Parmi elles, on compte celles aux noms évocateurs tels « Belle de Chevreuse », « Belle de Vitry », ou encore « Téton de Vénus » !

Ingrédients :

  • - Pêche (50%)
  • - Eau
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 120 kcal 100 kcal
MATIERES GRASSES 0.3 g 0.2 g
dont acides gras saturés 0.04 g 0.03 g
GLUCIDES 30 g 25 g
dont sucres 25 g 21 g
FIBRES 1.5 g 1.2 g
PROTEINES 0.8 g 0.7 g
SEL < 0.01 g < 0.01 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
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Fraise - Nutella

Fourrées

Paletas fraise - nutella

On estime à 365.000 tonnes la quantité de Nutella produite chaque année dans le monde. Si on mettait tous ses pots produits chaque année les uns à côté des autres, on pourrait ainsi faire 1,4 fois le tour de notre planète.
Avant de s’appeler Nutella – croisement de « Nut » (noisette en anglais) et « Ella » (terminaison féminine en italien) – la pâte à tartiner s’appelait Tartinoise. Pas sûr que le même succès ait été au rendez-vous avec ce nom.

Ingrédients :

Sorbet fraise (70%)

  • - Fraise (37%)
  • - Eau
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Fourrage Nutella (30%)

  • - Nutella (70%)
  • - Lait entier (30%)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 234 kcal 195 kcal
MATIERES GRASSES 8.4 g 7 g
dont acides gras saturés 3 g 2.5 g
GLUCIDES 37 g 31 g
dont sucres 33 g 28 g
FIBRES 0.6 g 0.5 g
PROTEINES 2.2 g 1.8 g
SEL 0.06 g 0.05 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: lait, noisette, soja
paleta salade de fruit

Salade de fruits

Gourmets

Paletas salade de fruits

Mix hazelnut and Chocolate together, what do you get bro?.You guessed right…Chocotella. It’s a flavour that will definitely remind you at that delicious creamy chocolate and hazelnut spread.

Ingrédients :

Sorbet Passion

  • - Purée de fruits de la passion (30%)
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Morceaux de fruits (30%) en quantité variables

  • - Fraise, Banane, Framboise, Kiwi, Melon, Ananas, Pêche, Citron verte, ...

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 131 kcal 109 kcal
MATIERES GRASSES 0.5 g 0.3 g
dont acides gras saturés 0.09 g 0.07 g
GLUCIDES 29 g 24 g
dont sucres 25 g 21 g
FIBRES 3.6 g 3 g
PROTEINES 0.9 g 0.8 g
SEL 0.02 g 0.02 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
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Mojito

Gourmets

Paletas Mojito

La légende raconte que Richard Drake, un pirate anglais, aurait concocté une boisson combinant aguardiente (un rhum non raffiné), sucre, citron vert et menthe, qu’il nomma “El Draque” (le dragon) en l’honneur de son capitaine, Sir Francis Drake, qui construisit sa réputation en terrorisant les indigènes d’Amérique du Sud et des Caraïbes.
Cuba était la base principale de Drake, ce qui expliquerait comment la boisson y serait apparue.

Ingrédients :

  • - Citron vert (25%)
  • - Eau
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Rhum (3,5%)
  • - Menthe fraiche
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 147 kcal 123 kcal
MATIERES GRASSES 0.2 g 0.1 g
dont acides gras saturés 0.03 g 0.03 g
GLUCIDES 32 g 27 g
dont sucres 27 g 23 g
FIBRES 0.6 g 0.5 g
PROTEINES 0.4 g 0.3 g
SEL < 0.01 g < 0.01 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
Alcool acquis: 1.4% vol.
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Melon

Fruitées

Paletas Melon

Le melon serait originaire d’Afrique. Les Egyptiens le cultivent déjà 500 ans avant notre ère.
Il gagne la Grèce puis Rome vers le 1er siècle, où il est alors consommé comme légume. Il faut dire qu’à l’époque il est petit, peu sucré ; et on le dégustait poivré et vinaigré. Sa saveur et son parfum se sont affinés petit à petit.

Les moines le cultivent pour les papes dans leur résidence d’été de Cantaluppo, à l’époque de la Renaissance. C’est de là que vient l’appellation « Cantaloup ».

Ingrédients :

  • - Melon (60%)
  • - Sucre
  • - Eau
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 156 kcal 130 kcal
MATIERES GRASSES 0.3 g 0.2 g
dont acides gras saturés 0.06 g 0.05 g
GLUCIDES 39 g 32 g
dont sucres 33 g 27 g
FIBRES 0.9 g 0.8 g
PROTEINES 0.7 g 0.6 g
SEL 0.02 g 0.02 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
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Pina colada

Gourmets

Paletas Pina Colada

Mix hazelnut and Chocolate together, what do you get bro?.You guessed right…Chocotella. It’s a flavour that will definitely remind you at that delicious creamy chocolate and hazelnut spread.

Ingrédients :

  • - Eau
  • - Purée de noix de coco (20%)
  • - Sucre
  • - Ananas (10%)
  • - Glucose atomisé
  • - Rhum (3,5%)
  • - Lait en poudre écrémé
  • - Stabilisant(Gomme de guar)
  • - Morceaux d'ananas macérés

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 209 kcal 174 kcal
MATIERES GRASSES 7 g 6 g
dont acides gras saturés 6 g 5 g
GLUCIDES 32 g 27 g
dont sucres 28 g 23 g
FIBRES 2.8 g 2.4 g
PROTEINES 1.7 g 1.4 g
SEL 0.04 g 0.03 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: lait
Alcool acquis: 1.4% vol.
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Passion - Lait Nestlé

Fourrées

Paletas Passion - lait Nestlé

Son origine remonterait à un cuisinier de l'armée napoléonienne qui oublia sur le feu le lait sucré habituellement servi comme ration aux soldats.
La confiture de lait est devenue à la mode comme produit du terroir, notamment en Normandie, le "pays des vaques à lait".
On en trouve d'autres versions en Amérique du Sud où l'on en raffole, notamment en Argentine.

Ingrédients :

Sorbet Passion (70%)

  • - Purée de fruits de la passion (30%)
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Fourrage Lait Nestlé (30%)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 213 kcal 177 kcal
MATIERES GRASSES 3 g 2.5 g
dont acides gras saturés 1.9 g 1.6 g
GLUCIDES 43 g 35 g
dont sucres 39 g 33 g
FIBRES 2.5 g 2.1 g
PROTEINES 3 g 2.5 g
SEL 0.1 g 0.08 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: lait
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Sangria

Gourmets

Sangria

Originaire d’Espagne, la sangria mêle l'amertume du vin rouge et les notes acides des agrumes.
Sa coloration est rouge carmin et son goût est à la fois amer, acidulé et sucré. La sangria, boisson nationale en Espagne, traditionnellement servie avec des morceaux d’orange sanguine et de citron, a su se faire une place à la carte des bars à cocktails du monde entier.

Ingrédients :

  • - Eau
  • - Vin rouge (22%)
  • - Sucre
  • - Glucose atomisé
  • - Jus de citron frais (8%)
  • - Jus d'orange frais (8%)
  • - Morceaux d'orange, citron, pomme, ...
  • - Stabilisant (Gomme de guar)

Valeurs nutritionelles * :

Une paleta: 120 g
Pour 1
paleta
Pour
100 g
ENERGIE 128 kcal 107 kcal
MATIERES GRASSES 0.2 g 0.2 g
dont acides gras saturés 0.04 g 0.03 g
GLUCIDES 23 g 19 g
dont sucres 23 g 19 g
FIBRES 0.5 g 0.4 g
PROTEINES 0.4 g 0.3 g
SEL 0.01 g 0.01 g
* Valeurs moyennes
Allergènes: sans gluten, sans lactose
Alcool acquis: 2.6% vol.

Nos services

Célébrations et evènements

Vous organisez un mariage, un anniversaire, un festival, un concert, une fête ou un rassemblement et vous désirez proposer nos glaces irrésistibles à cette occasion.
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Fêtes locales

Tout au long de l'été, venez découvrir nos glaces complètement givrées au hasard des différentes fêtes de villages du Biterrois où nous seront présents.

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